Whispering Angel Cotes de Provence AOC Chateau d'Esclans

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26,85 €

PRODOTTO NON DISPONIBILE

Uve coltivate da alcune delle terre più scelte della regione circostante di La Motte en Provence, costituite principalmente da Grenache, Cinsault, e Vermentino. Raccolta all'alba a mezzogiorno. Le uve utilizzate per la produzione di Whispering Angel sono scelte otticamente. Diraspatura e leggera schiacciamento a 7-8 ° C per evitare l'ossidazione. Sia il succo a corsa libera che il succo pressato sono vinificati in acciaio inossidabile. Batonnage avviene due volte a settimana. A temperatura controllata

Provence-Alpes-Cote-d-Azur
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