-
Lacrima di Morro d'Alba DOC
-
Velenosi
-
Marche
-
Lacrima 100%
-
2019
-
13 % vol
-
0,75 lt
-
Primi con sughi di carne, Pesce in umido, Arrosti, Carni grigliate, Formaggi stagionati
-
Allergeni: Solfiti
-
12VEL02
13,75 €
Velenosi, cantina che offre una brillante panoramica sui vini marchigiani, realizza una versione di Lacrima dalla struttura elegante e corposa, dove dominano al naso i profumi dei frutti di bosco. Un vino di grande personalità e raffinatezza, che colpisce e stordisce, lasciando in ricordo un sorso indimenticabile. La Lacrima di Morro d’Alba Superiore viene realizzata dalla cantina Velenosi partendo dalle omonime uve, coltivate nei vigneti compresi all’interno del comune di San Marcello, a circa 100-150 metri sul livello del mare. Territorio di matrice prevalentemente argillosa, dove le viti crescono con il sistema del cordone speronato. I grappoli, vendemmiati solitamente a Settembre, vinificano tradizionalmente, rimanendo sulle bucce per 20 giorni e fermentando in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata di circa 20 gradi. L’affinamento si svolge in acciaio, dove il vino rimane a maturare qualche mese per poi essere imbottigliato e venire commercializzato. Alla vista rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumi eleganti di ciliegino, violetta, geranio, rosa e erba tagliata. In bocca la struttura è corposa, dal gusto asciutto, con struttura tannica equilibratae ben armonica, sapore pieno ritorno alle percezioni aromatiche che lo rendono immediatamente piacevole e godibile, perfetto equilibrio gusto-olfattivo.
Marche
 |
