Bolgheri DOC rosato Campo al Mare

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18,00 €

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Prodotto nel comprensorio di Bolgheri da vigneti coltivati nella nostra Tenuta di Campo al Mare con uva Merlot 100%. Vinificato dopo la diraspatura i grappoli che vengono pressati in maniera soffice per evitare l’estrazione dei tannini. Fermentazione in acciaio con macerazione su fecce fini. Maturazione di 4 mesi in acciaio con affinamento di almeno 1 mese in bottiglia. Vino di antica tradizione bolgherese, il rosato richiama i profumi della macchia mediterranea che sovrasta il mare. Al gusto è fresco e fragrante ma anche determinato, piacevolmente amabile e alcolico. Shelf life fino a 5 anni. Il rosato è il vero vino storico di Bolgheri, precursore dei grandi rossi della costa.

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