Cognac X.O. Francois Peyrot

70,55 €

Cognac prodotto nella zona di Jarnac a partire da uve Colombard e Ugni Blanc. Una volta raccolti i grappoli vengono disposti su graticci per estrarne il succo e la polpa. Questa tappa, molto importante, viene praticata lentamente in maniera ancestrale con l’aiuto di antichi torchi a pistone ad acqua. Di colore oro ambrato. Al naso arriva un’esplosione di profumi con un crescendo continuo, tra cui si riconoscono aromi di frutta, sentori vanigliati e di noci. In bocca è prepotentemente persistente, intenso e delicato allo stesso tempo. Da degustare la sera in un momento di relax.

Poitou-Charentes
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