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Chile
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Concha y Toro
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Metropolitana di Santiago
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Sauvignon blanc 100%
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2018
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13 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Pesce, Formaggi freschi
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Allergeni: Solfiti
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12CON05
13,00 €
Punto di riferimento della viticoltura del Sud America, Concha Y Toro vanta oltre un secolo di esperienza nella produzione di vini di grande qualità provenienti dalle più famose valli del vino cilene. Casillero del Diablo, uno dei marchi più famosi di Concha y Toro, è una linea di monovarietali freschi e di pronta beva, perfetti per un consumo “fuori dai pasti” ma ideale anche in abbinamento ai piatti della nostra cucina. Zona di produzione Maule, Maipo e Casablanca Valley. Uve impiegate 100% Sauvignon Blanc. Alla raccolta delle uve - in parte manuale ed in parte meccanica - seguono le fermentazioni alcolica e malolattica in vasche d’acciaio. Una volta completate, il vino si affina sulle fecce in vasche d’acciaio per un periodo di 6-8 mesi. Colore giallo paglierino brillante. Profumo fresco e intenso, con note di agrumi, pesca e uva spina. Sapore elegante e morbido, è completato da una nota di fragrante acidità. Ideale come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce e formaggi freschi.
Metropolitana di Santiago
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