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Masseria Frattasi
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Campania
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Sauvignon blanc 100%
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2021
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14 % vol
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0,75 lt
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Pesce, Pesce di mare
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Allergeni: Solfiti
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12MFR08
21,35 €
Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice in asenza di ossigeno. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per alcuni mesi e maturazione in bottiglia. La vigna da cui si ottengono le uve è la più alta dell'Appennino, una coltivazione eroica, estrema, su suoli di pietra bianca.
Campania
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