Louro do Bolo Godello Valdeorras DDO Rafael Palacios

Image

20,95 €

AGGIUNGI AL CARRELLO

Prodotto con uve dei nostri vigneti, piccoli appezzamenti di vitigno Godello con età media di 25 anni, posti ad un'altitudine di oltre 600 metri e coltivati ??su suoli sabbiosi granitici e sabbiosi con sedimentazioni argillose. Questi appezzamenti si trovano nel comune di O Bolo, nei distretti di Chandoiro, Lentellais, Outardepregos e Santa Cruz do Bolo. Il lavoro principale in viticoltura è la guida di questi vigneti verso un metodo di lavoro tradizionale ed ecologico, privo di trattamenti aggressivi per la pianta e il suo terreno. Di conseguenza, l'espressione del microclima di O Bolo e del suo terreno sabbioso e granitico diventa protagonista nel profilo “terroir” del vino, mettendo così in risalto la mineralità e il suo carattere salino. Il mosto fermenta in Foudres da 35 Hl. rovere francese e rimane affinato sulle proprie fecce fini per 4 mesi fino all'imbottigliamento.

Galicia
Galicia

indietro

Prodotti Consigliati

Prodotti che ti potrebbero interessare

image