Fold es Eg Kekfrankos Nag Attila Gabor Nemeth

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15,60 €

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Anche il Kékfrankos di NAG ha bisogno di ossigeno per aprirsi a dovere nel calice. Un’attesa che saprà ripagare con altrettanta devozione. Il Kékfrankos si concede al naso in tutta la pienezza del frutto rosso, relegando ai ricordi terrosi e di radice (di liquirizia, ma anche rabarbaro) il compito di riequilibrare l’opulenza del succo. Il risultato è fondamentalmente il medesimo: grande equilibrio gusto olfattivo, giocato anche su un maggiore apporto dei terziari, con ricordi che virano dall'orzo e alla mandorla tostata, sino a sfiorare lo zafferano, man mano che l'ossigenazione compie il suo lavoro. Il sorso è deciso, dall’ingresso alla chiusura. Elettrico e materico, tra succo e freschezza. Un vino che chiude lungo, su ritorni di frutto e accenti mentolati e salini. Uno dei Kékfrankos più rappresentativi d’Ungheria. Indicato sui bolliti misti e salumi cotti, cacciagione a pelo e a piuma, carne di agnello, carne di maiale, carni rosse alla griglia, pasta e fagioli, stracotti di carni rosse.

Eszak-Alfold (UNGHERIA)
Eszak-Alfold

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