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Marsannay AOC
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Sylvain Pataille
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Bourgogne (FRANCIA)
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Pinot nero 100%
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2021
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13 % vol
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0,75 lt
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Carne alla brace, Formaggi di media stagionatura, Primi con sughi di carne
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Allergeni: Solfiti
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12PAT01
69,55 €
Colore rosso rubino. Al naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato. Vinificazione senza SO2 con grappoli interi in acciaio o vetroresina, con macerazioni di circa 3 settimane. Il vino affina poi per 2 inverni in barrique. SO2 totale 25 mg/l. Uve coltivate su terreni argillo calcarei. Sono vecchie viti di circa 50 anni che garantiscono basse rese e frutti ricchi di sostanza.
Bourgogne (FRANCIA)
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Pinot Noir Dundee Hills Volcanique J.Christopher67,65 €
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Pinot nero della Sala Umbria IGT Castello della Sala60,85 €