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Pheasant's Tears Winery
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Kakheti
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Saperavi 100%
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2020
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13 % vol
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0,75 lt
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Primi piatti, Carni bianche, Salumi, Affettati
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Allergeni: Solfiti
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12PHE03
25,45 €
Quella del Saperavi è una varietà vitata a bacca rossa, autoctona della Georgia e capace di produrre vini di ottima qualità, come questo Georgia Saperavi, di Zurab Topuridze. Pensato e ottenuto per essere goduto da giovane, fermenta e riposa sulle tradizionali qvevri georgiane per sei mesi. È versatile e di facile beva, ma nel contempo risulta anche raffinato ed elegante. Rosso rubino chiaro e luminoso al calice. Freschi e fragranti i sentori olfattivi, che richiamano alla mente in particolare i frutti di bosco come ribes, lamponi e fragoline. Il palato è scaltro e agile, tagliente e vivace, sorretto da una bella spalla acida. Buona la lunghezza. Si sposa con primi piatti o carni bianche. Per l’aperitivo, è da accompagnare a un buon tagliere di salumi e affettati misti.
Kakheti
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