Una nuovissima esperienza di gusto che sfida i limiti del sake. Particelle di riso danzano nel bicchiere come goccioline di neve con minuscole bollicine, che ricordano le nebbie che adornano la vetta del vicino Monte Kaikoma, fonte d'ispirazione per questo sake torbido. Aromi pronunciati di rara cheesecake, burro, ananas e crema di cocco. Super maltato al palato con un tocco di salinità e una dolcezza rinfrescante ben bilanciata. Profondità e raffinatezza producono una consistenza vellutata in bocca. Il lungo finale alimentato dall'umami ti lascia assetato di più. Goditi da solo in un fiato, o con cibi come la pizza hawaiana, o anche in un cocktail.
Chubu