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Puglia IGP
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Miali 1886
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Puglia
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Susumaniello 100%
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2021
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Pesce, Crostacei, Formaggi freschi
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Allergeni: Solfiti
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12MIA01
15,90 €
Susumaniello coltivato su di un terreno ferroso di origine calcarea, a medio impasto, ad un altezza s.l.m. di 400 mt. Vendemmia manuale, breve permanenza a freddo delle bucce col mosto, pressatura soffice e affinamento in vasche di pietra per 3 mesi. Colore rosa tenue e delicato. Al naso si rilevano note fresche di ciliegia, lampone e pompelmo rosa. In boca fresco, fruttato e di buona persistenza. Temperatura di servizio: fresco alla temperatura di 10° C.
Puglia
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