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Uruguay
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Bodega Carrau
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Montevideo
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Tannat 100%
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2021
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13 % vol
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0,75 lt
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Formaggi piccanti, Arrosti, Carni rosse
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Allergeni: Solfiti
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12BCA01
18,30 €
Dall'arrivo del primo Juan Carrau in Sud America, questo nome è rimasto in famiglia ed è stato sinonimo di passione e cura nella produzione di vini pregiati da più di 10 generazioni iniziate in Catalunia, Spagna. Uve coltivate nella regione di Las Violetas, Canelones, Uruguay. Vitigno 100% tannat. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cassette da 16 kg. Successivamente vengono selezionati e vinificati con una breve macerazione di 2 giorni a bassa temperatura e poi fermentati in vasche di acciaio inox a 22ºC. Vino rosso giovane, con aromi di frutti rossi come ciliegie e uva passa. Acidità media, tannini maturi e vellutati dovuti ai suoi 9 mesi di invecchiamento in botti di 4° passaggio. È un vino ideale per accompagnare diversi tipi di formaggi piccanti e arrosti di carni rosse. Servire a 15ºC.
Montevideo
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