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Dolomiti IGT
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Cantine Moser
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Trentino-Alto Adige
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Teroldego 100%
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2022
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13 % vol
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0,75 lt
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Salumi, Carni rosse, Primi con sughi di carne
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Allergeni: Solfiti
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12MOS11
21,85 €
Il vigneto dei Sorni, storica proprietà di famiglia, rappresenta il migliore terroir per la produzione di uva Teroldego piena, armonica e di vitigni longevi. I terreni di origine calcarea, la costante brezza dell’Ora del Garda, l’altitudine di 300 metri, uniti ad una scrupolosa cura del vigneto, permettono di ottenere un’uva succosa, ricca in antociani e con un tannino maturo, ideale all’invecchiamento. L’uva raccolta a mano viene diraspata e successivamente macerata sia a freddo, nei primi giorni, che a temperatura ambiente, nei successivi e per un periodo non inferiore alle tre settimane. Il vino così ottenuto viene maturato in barrique per un massimo di 8 mesi, per poi proseguire l’affinamento in bottiglia, fino al momento della degustazione. Il Teroldego è l’autoctono Trentino per eccellenza. Colore rubino intenso, note di frutti rossi e richiami di spezie. Il palato è morbido, pieno e succoso.
Trentino-Alto Adige
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