Korì metodo classico Bellone brut Cincinnato

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22,95 €

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Ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’antico vitigno autoctono Bellone, coltivato da sempre sulle colline laviche di Cori. Prodotto con il tradizionale metodo classico e affinamento a contatto con i lieviti per un minimo di 36 mesi. Colore: Giallo paglierino intenso; perlage fine e persistente; profumo intenso e fragrante, con delicate sensazioni fruttate, mentolate alle quali si aggiungono i profumi derivanti dalla lisi del lievito che ricordano la piccola pasticceria; in bocca sapido, fresco ed elegante, con una dolcezza ben bilanciata. Perfetto per aperitivo, piacevole a tutto pasto, ottimo con pietanze di pesce. Temperatura di servizio: 7 °C. Va conservato in un luogo fresco asciutto al riparo dalla luce. Degustare preferibilmente entro quattro anni dalla sboccatura.

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