Stillato Malvasia Puntinata passito Lazio IGT Principe Pallavicini

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30,15 €

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Stillato è di colore giallo dorato luminoso. Bouquet di frutta tropicale matura con note vanigliate e agrumate. Gusto equilibrato, generoso e morbido, con note dolci di miele e albicocca essiccata. Realizzato con uve di Malvasia del Lazio 100% con produzione per ettaro di 40 q. li, nelle Colline vulcaniche a Sud di Roma. Conservazione “sur lie” per circa 12 mesi. Criomacerazione e vinificazione in riduzione a bassissima temperatura 11-14 °C. Ideale con pasticceria secca, gelato, tiramisù, anche da solo a chiusura di un ottimo pranzo a temperatura di 10/12 gradi.

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