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Asti DOCG
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Dogliotti 1870
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Piemonte
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Moscato bianco 100%
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s/a
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7.5 % vol
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0,75 lt
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Dessert
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Allergeni: Solfiti
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12DOG03
18,25 €
L’Asti spumante DOCG è un vino bianco dolce considerato fratello del Moscato d’Asti DOCG, ma nella versione spumante. Per ottenerlo si utilizza il Metodo Martinotti, che consiste nella rifermentazione in autoclave. Perfetto per i brindisi, si abbina con tutti i tipi di dolci. Ottimo da gustare come aperitivo. Viene utilizzato anche per preparare numerosi cocktails e long-drinks. Colore giallo paglierino tendente ad un dorato tenue, brillante; Perlage persistente, a grana fine e inesauribile; Spuma allegra, viva e uniforme; Profumo molto spiccato ma allo stesso tempo delicato, pieno e composito. Ricorda l’aroma muschiato tipico dell’uva Moscato Bianco, il profumo dei fiori di acacia e dei fiori di bergamotto, e il buon odore della frutta d’estate e del limone; Sapore dolce, equilibrato, aromatico e delicato. Temperatura di servizio ideale 6 – 8 ° C. Si consiglia di consumarlo giovane. Da conservare in fresche cantine interrate o in ambienti con temperature basse e costanti.
Piemonte
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