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Alvi's drift
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Western Cape (SUDAFRICA)
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Muscat blanc Petit Grain 100%
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2017
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15.5 % vol
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0,75 lt
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Sacher, Dessert alla crema
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Allergeni: Solfiti
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12ALV01
24,00 €
Precedentemente noto come Reserve Muscat de Frontignan, questo delizioso vino da dessert naturale vanta una consistenza vellutata in bocca con un tocco di freschezza frizzante e una dolcezza che è splendidamente bilanciata dalla sua acidità energizzante. La luminosa tonalità ambrata del vino riflette sia la perfetta maturazione delle uve, sia i cinque anni trascorsi a svilupparsi in botti di rovere francese. Questo straordinario vino vanta una profusione di intensi aromi di uvetta, fichi e miele con note di pesca gialla essiccata, deliziosamente avvolti da sentori di spezie miste. Dopo la pigiatura e prima della fermentazione, le uve vengono lasciate sulle bucce per consentire la piena estrazione dello zucchero cristallizzato nelle bacche essiccate. Successivamente, il vino viene fatto maturare in vecchie botti di rovere francese per 48 mesi. Ideale con sacher torte, dolci al cucchiaio, creme crude o cotte. Consigliato come vino da meditazione.
Western Cape (SUDAFRICA)
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