-
Gutturnio DOC
-
Tenuta Ferraia di Roberto Manara
-
Emilia-Romagna
-
Barbera 55%, Bonarda 45%
-
2021
-
12.5 % vol
-
0,75 lt
-
Primi piatti, Carni rosse, Tutto pasto
-
Allergeni: Solfiti
-
12MAN12
11,45 €
Vinificato con uve Barbera e Bonarda dopo pigiatura e macerazione con bucce a cappello sommerso, prende la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in botti di acciaio inox, dove una lenta e accurata rifermentazione completa una delicata presa di spuma. Di colore rosso rubino brillante, profumo fresco, vinoso e fruttato, con netto sentore di frutti di bosco, sapore ricco e pieno, persistente, gradevolmente armonico e fragrante. Vino da tutto il pasto ma in particolare con primi piatti e carni rosse. Temperatura di servizio: 15°-18°C
Emilia-Romagna
 |
