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Puglia IGP
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Teanum
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Puglia
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Aglianico 100%
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2014
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13.5 % vol
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0,75 lt
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Primi con sughi di carne, Carni rosse
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Allergeni: Solfiti
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12TEA11
9,15 €
Per questo vino si usa al100% uve Aglianico, prodotte a 150 metri sul livello del mare, con una forma di allevamento a spalliera ed una resa per ettaro di 90 quintali, la raccolta avviene manualmente. Vinificato con 24 giorni a macerazione prolungata in contenitori d'acciaio. Maturato In legno francese, ed in contenitori d'acciaio, affinamento in bottiglie. Intenso e impenetrabile, sprigiona profumi di frutta rossa, spezie e confetture. Importante caldo e ben strutturato, mette d’accordo primi al ragù e secondi di carne.
Puglia
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