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Puglia IGP
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Teanum
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Puglia
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Falanghina 100%
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2018
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13 % vol
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0,50 lt
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Formaggi stagionati, Frutta fresca, Dessert.
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Allergeni: Solfiti
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12TEA10
13,20 €
Le uve utilizzate sono al 100% Falanghina, prodotte nella I.G.P. della Puglia, ad un altitudine che varia dai 150 ai 200 metri sul livello del mare. La raccolta è manuale, lasciando sovra maturare le uve direttamente sulla pianta. Vinificato con fermentazione in contenitori d’acciaio a temperatura controllata di 18° C. Maturazione in contenitori d’acciaio e parziale affinamento in barriques di rovere francese Colore giallo oro. Aromi di miele d’acacia, albicocche secche e confettura di agrumi. In bocca fresco, dolce e minerale, con finale lungo e complesso. Accompagna formaggi stagionati, frutta e dolci. Temperatura di servizio: 14° C.
Puglia
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