Monaco Ribelle Verdicchio di Matelica DOC Monacesca

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16,30 €

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Verdicchio di Matelica prodotto su un vigneto di 3 ettari con esposizione a nord-sud ad un altezza di circa 400 Mt slm. Il terreno è prevalentemente argilloso. La vendemmia avviene a fine Settembre. Ribelle … è spesso sinonimo di gioventù ed anche di trasgressione… tutto quello che l'azienda vuole esprimere con questa nuova interpretazione del vitigno Verdicchio. Il risultato finale è un vino che trasgredisce i tempi di normale affinamento canonizzati alla Monacesca, proprio perché colto nella sua totale gioventù. Da godere la sua croccante freschezza e leggerezza, ideale per aperitivi estivi ed entrate di crudi, pesci e molluschi.

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