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Custoza DOC
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Cantina Castelnuovo del Garda
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Veneto
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Garganega 30%, Trebbiano toscano 30%, Trebbiano di Soave 30%, Cortese 10%
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2011
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13.5 % vol
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0,50 lt
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Dessert, Pasticceria secca, Formaggi erborinati
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Allergeni: Solfiti
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12CGA10
15,40 €
Prodotto con uve Garganega, Trebbiano Toscano, Trebbianello e Cortese coltivate su colline moreniche con sottosuolo argilloso calcareo con sistema allevamento a Guyot e pergola. Selezione e appassimento delle uve per 4 mesi. Affinamento 12 mesi in barriques da 250 litri. Alla vista è giallo dorato. All’olfatto intenso, complesso con sentori di albicocche disidratate e miele. Al gusto è pieno, dolce ma equilibrato con retrogusto di miele. Servire a temperatura di 14°. Consigliato con dessert di creme e dolci secchi, con formaggi stagionati e erborinati oppure da solo come vino da compagnia.
Veneto
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