- Romagna DOC
- Noelia Ricci Est.1941
- Emilia-Romagna
- Sangiovese di Romagna 100%
- 2021
- 13.5 % vol
- 0,75 lt
- Piadina, Primi con sughi di carne, Zuppa di pesce.
- Allergeni: Solfiti
- 12RIC01
18,45 €
Il Sangiovese è contraddistinto dall’immagine di una vespa, l’insetto che più di ogni altro vive la vigna. "Sorso polposo e croccante, con aromi netti di ciliegia e lievi sfumature balsamiche, si sviluppa verticale e slanciato, risultando delicatamente sapido.” - Guida Slow Wine 2016. “colore trasparente, naso floreale, bel portamento gustativo, succoso e coordinato, estrazione misurata.” - Guida Vini d’Italia Espresso 2016 “rosso dal frutto austero e nitido, che richiama qualche nota floreale e una delicatissima scorza di arancia. In bocca è tutta energia e spinta, con un tannino elegante e discreto che resta elegantissimo anche sulla chiusura. Un vino sapido, tutto giocato sull’agilità, dove è sapientemente levato il superfluo.” - Guida Gambero Rosso 2016. I cibi meglio indicati sono la piadina crudo e squacquerone, tagliatelle al ragù, zuppe di pesce con pomodoro. Diabolico con l’aperitivo a buffet serale: impone sempre il secondo bicchiere.
Emilia-Romagna