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Mamertino di Milazzo DOC
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Mimmo Paone
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Sicilia
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Inzolia 50%, Catarratto 40%, Grillo 10%
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2021
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Pesce
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Allergeni: Solfiti
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12PAO03
14,95 €
L'unico Bianco a Denominazione di Origine Controllata della Provincia di Messina. Ottenuto da 3 uve: Inzolia 50 % e Catarratto 40 % e Grillo 10 %. Presenta una gradazione alcolica di 13,5% Vol. e una struttura ed intensità più spiccata rispetto alla Malvasia Secca (prodotto sempre in provincia di Messina a Salina). Consigliato a chi piace un gusto più deciso. Da abbinare al pesce. Impatto olfattivo impostato sulle note fruttate di susina e agrumi regionali e su quelle floreali di ginestra, ampio spettro di erbe aromatiche e intensa ventata marina. Facile beva grazie all’equilibrio fresco glicerico e alla spinta sapida che guida i ritorni fruttati del gradevole finale.
Sicilia
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