Muscadet Sevre et Maine sur Lie AOC Les Vielles Vignes Chateau de la Ragotière Freres Couillaud

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18,40 €

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Prodotto con uve al 100% di Melon di Borgogna nella Valle della Loira, vicino all'Oceano, nel cantone di Vallet. Su di un suolo formato da Micaschisti albici Micas. La collina molto ripida e in pendenza, esposta a sud, sud-ovest. Coltivazione sostenibile, certificata TERRA VITIS dal 2002. Età delle viti: 50-60 anni. Si vendemmia a settembre con raccolta meccanica, tavolo di selezione, frantoio e diraspatore. Vinificato con pressatura pneumatica e decantazione a freddo. Fermentazione alcolica fermentata Affinamento sulle fecce fini per 10 mesi, in tini sotterranei. Imbottigliamento dopo precipitazione tartarica a freddo. Va abbinato con crostacei e frutti di mare, pesce alla griglia, cucina asiatica, pesce in salse e carni bianche. Per non parlare del fatto che questo vino da piacere ti renderà felice come aperitivo. Conservazione: da 3 a 5 anni.

Pays de la Loire
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