Cunto Terre del Voltruno IGP Pallagrello Nero Michele Alois

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21,40 €

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Prodotto nella zona di Pontelatone (CE) su terreno Morrone della Monica. Superficie vigneto: 1,46 Ha. Altitudine vigneto: 280 mt. s.l.m. Il terreno di natura pozzolanica. Sistema di allevamento a guyot. Epoca vendemmia: prima decade di ottobre. Vinificato con fermentazione alcolica in acciaio con macerazione a freddo delle bucce; fermentazione malolattica svolta totalmente in acciaio. Affinamento in botti piccole per 12 mesi, in bottiglia per 6 mesi. Un rosso dalla luminosità scintillante, che vanta sapori minerali sul finale lungo e costante. Un terroso piacevole esalta il fruttato con sentori di nucleo di ciliegia e mora in questo rosso lineare.

Campania
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