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Isola dei Nuraghi IGT
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Argiolas
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Sardegna
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Bovale sardo 100%
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2019
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14.5 % vol
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0,75 lt
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Primi con sughi di carne, Carni di maiale, Carni grigliate, Agnello, Pecorino
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Allergeni: Solfiti
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12ARG01
39,00 €
Colore rosso intenso, olfatto intenso, persistente ed equilibrato, gusto vellutato, pieno, armonico, caldo e rotondo. Uve prodotte su di un terreno calcareo-argilloso. Vinificato con macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato. Passaggio in barriques 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Va abbinato a primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto, salsiccia sarda, pecorino sardo stagionato.
Sardegna
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