-
Isola dei Nuraghi IGT
-
Argiolas
-
Sardegna
-
Bovale sardo 100%
-
2021
-
14.5 % vol
-
0,75 lt
-
Primi con sughi di carne, Carni di maiale, Carni grigliate, Agnello, Pecorino
-
Allergeni: Solfiti
-
12ARG01
43,00 €
Colore rosso intenso, olfatto intenso, persistente ed equilibrato, gusto vellutato, pieno, armonico, caldo e rotondo. Uve prodotte su di un terreno calcareo-argilloso. Vinificato con macerazione di media durata 10-12 giorni, svolgimento della fermentazione malolattica in vasi vinari di cemento vetrificato. Passaggio in barriques 10-12 mesi, affinamento in bottiglia per circa 6 mesi. Va abbinato a primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto, salsiccia sarda, pecorino sardo stagionato.
Sardegna
 |
