David e Maria Elena , compagni nella vita …. E nella vigna. Sono i "Fortunati custodi" di un piccolo pezzo di terra toscana al confine con l'Umbria , quattro ettari equamente divisi tra vigneti ed uliveti situati a Palazzone , frazione di San Casciano Dei Bagni. Nel 2011, dopo varie esperienze maturate nel settore in varie regioni, hanno deciso di intraprendere la strada di vignaioli recuperando un appezzamento appartenuto ai nonni di Maria Elena, così hanno iniziato ad impiantare i nuovi vigneti di Chardonnay, Merlot, Grechetto , e Sangiovese, oltre a "restaurare" la vecchia vigna del 1962; lo stesso è stato fatto con gli ulivi, selezionando le migliori varietà autoctone toscane (Correggiolo, Moraiolo, Leccio del Corno , Leccino) per affiancarle alle piante secolari già presenti.