La prima menzione documentata sulla proprietà Meulenhof risale al 2 marzo 1337, nell'ambito del Monastero cistercense Machern. Nel 1802 secondo le leggi di Napoleone, come molti beni ecclesiastici, il podere passo in mani borghesi. Dopo vari cambiamenti dal1990 è Stefan Justen a gestire la cantina Meulenhof. Gestire le risorse in modo responsabile, trattare la natura con cura. L'associazione FAIR'N GREEN si concentra su questa idea. Agire insieme per un futuro degno di essere vissuto, svilupparlo ulteriormente e imparare gli uni dagli altri. Lavorare insieme su un'opportunità futura. Anche la Meulenhof segue questa strada e sono felici di farne parte.