Da più di 300 anni, la famiglia Stirbey è proprietaria dei vigneti nella regione di Dragasani. Questa azienda coltiva e vinifica solo le varietà d’uva tradizionali che, nei secoli, meglio si sono adattate a questa regione vinicola. Per questa ragion e, e per esaltarne il carattere individuale, imbottiglia solo vini monovarietali. Ettari vitati: 24