Sebastien Dampt ha lavorato con suo padre e fratello Vincent fino al 2007. Nel 2007 ha creato il suo Domaine. La famiglia ha prodotto vino da oltre 150 anni. Sebastien Dampt produce vini eleganti, non barricati, da un terroir famosissimo per la mineralità calcarea. Ha solo vitigni di Chardonnay. I vini di Sebastien Dampt sono più eleganti e fini con una mineralità finissima.