Vintage Malt è stata fondata nel 1992 da Brian Crook, dopo molti anni nel settore del whisky come direttore delle esportazioni per uno dei più noti distillatori scozzesi. Il suo scopo era quello di produrre una gamma di whisky di malto dalle migliori distillerie del suo paese e renderli disponibili agli importatori indipendenti di vino e liquori in tutto il mondo. L'approccio di Brian si è dimostrato così popolare tra i clienti che, 25 anni dopo, l'azienda ha esportato più di 10 milioni di bottiglie di whisky di malto in più di 30 paesi in tutto il mondo ed è ora riconosciuta come uno dei principali imbottigliatori indipendenti della Scozia. I marchi di proprietà di Highlands & Islands Scotch Whisky Co sono entrati a far parte del gruppo nel 1997 e nel 2005 la società ha acquisito CS James & Sons, produttori di Islay Storm. I premiati marchi del gruppo includono Finlaggan, The Ileach e Islay Storm, tutti single malt dell'isola di Islay, sulla costa occidentale della Scozia, e The Cooper's Choice, una superba gamma di imbottigliamenti single cask.