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Riviera del Garda classico DOC
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Pasini San Giovanni
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Lombardia
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Groppello 100%
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2020
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Arrosti, Carni grigliate, Formaggi stagionati
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Allergeni: Solfiti
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12PAS03
16,80 €
Espressione autentica del microclima della Valtènesi, questo vino rosso è ottenuto unicamente dal vitigno autoctono Groppello, che proprio sulle colline lombarde del Lago di Garda trova il suo habitat ideale. Colore rosso granato, profumo fragola, lampone e mirtillo di stupenda maturità e notevole ampiezza, gusto sapido ed equilibrato, persistente nei suoi tannini morbidi, con un lungo finale armonico. Temperatura di servizio 15-17° C. Abbinamento migliore con arrosti, grigliate, spiedi e formaggi saporiti. E' il più tipico dei vini della Valtènesi, vinificato con un contatto pellicolare di 12-15 giorni, con frequenti rimontaggi, per estrarre dalla buccia sottile dell'acino la sua forza gentile ed elegante. È un vino unico, capace di unire la morbida tannicità persistente del suo frutto ad una straordinaria bevibilità.
Lombardia
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