Valtenesi DOC Maim Costaripa

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24,50 €

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Il Groppello è un vecchio vitigno presente in Valtenèsi già nel 1250. Costaripa dal 1990 lo ha vinificato nella più consolidata tradizione. Maim è evoluto per 12 mesi in piccole botti di rovere. Imbottigliato nella seconda primavera successiva alla vendemmia, riposa poi in bottiglia per affinamento almeno 10 mesi. Vitigni utilizzato Groppello Gentile. Colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Il profumo si apre intenso di viola, di frutta ben matura e di sottobosco a bacca piccola, rotondo nelle spezie, equilibrata sensazione di pietra focaia, pepe e legno d'ulivo. Sapore di eccellente equilibrio con tannini dolci, ampi che supportano il velluto a la gentilezza tipica della varietà. Completo il sapore in ogni sua parte. Longevità: 8-10 anni. Temperatura consigliata: 16-18 °C.

Lombardia
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