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Spumante metodo classico
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Masseria nel Sole
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Puglia
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Bombino 50%, Falanghina 50%
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2015
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12 % vol
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0,75 lt
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Pesce crudo, Crostacei
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Allergeni: Solfiti
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12MSL01
25,90 €
La cultura del vino ha radici antichissime, risalenti addirittura al 2000 a.C. quando i mercanti fenici approdarono in Puglia portando nuovi vitigni e nuove tecniche di coltura. Proprio da queste terre, in particolare dalla zona della Daunia, subregione della Puglia, già nota con il nome di Capitanata e dall'incontro di due uve bianche (Falanghina e Bombino) nasce lo spumante “Masseria nel Sole”. “Masseria nel Sole” è uno spumante realizzato con il metodo classico, un procedimento complesso che regala al prodotto un ottimo risultato. La caratteristica principale di questo metodo è data dal fatto che la rifermentazione avviene in bottiglia, quella stessa bottiglia che finirà sul tavolo del consumatore finale. Tanta cura è necessaria per creare un prodotto di qualità, adatto ad essere servito nelle occasioni più speciali e regalarci i migliori brindisi. Infatti, grazie all'utilizzo di vigneti come la Falanghina, con i suoi acini corposi e al Bombino, che se utilizzato per vinificazioni può dare vini di spessore e lunga durata, lo spumante “Masseria nel Sole” dona a chi lo sorseggia un intenso momento di piacere. Per esaltare le caratteristiche di questo grande spumante è consigliato servirlo fresco in bicchieri flute che grazie al loro gambo sottile e di forma allungata consentono di afferrarlo dal basso in modo da non scaldare l’alcolico al suo interno. Inoltre questo bicchiere aiuta l’effervescenza delle bollicine grazie alla sua forma allungata e alla piccola apertura, che concentra gli aromi e gli odori del vino.
Puglia
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