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Spumante metodo classico
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Scacciadiavoli di Pambuffetti
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Umbria
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Sagrantino 100%
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s/a
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13 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Antipasti, Pesce, Carni bianche, Formaggi freschi
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Allergeni: Solfiti
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12SCA02
23,85 €
Per questo metodo classico l'azienda utilizza uve Sagrantino al 100%. Vendemmia nella prima decade di Settembre. Vinificato in tanks di acciaio a temperatura controllata. Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 24 mesi. Perlage fine, persistente; colore rosa scuro, buona spuma; profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane; gusto vivace di buon equilibrio, buona struttura, gradevole, con una fresca acidita?. Temperatura di Servizio 6-8 °C. Ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.
Umbria
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