Scacciadiavoli rosé brut metodo classico

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24,25 €

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Per questo metodo classico l'azienda utilizza uve Sagrantino al 100%. Vendemmia nella prima decade di Settembre. Vinificato in tanks di acciaio a temperatura controllata. Elevazione in bottiglia “sur lies” per almeno 24 mesi. Perlage fine, persistente; colore rosa scuro, buona spuma; profumo fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, agrumi, pompelmo e scorza di pane; gusto vivace di buon equilibrio, buona struttura, gradevole, con una fresca acidità. Temperatura di Servizio 6-8 °C. Ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna a primi e secondi di pesce, ma anche a carni bianche e formaggi freschi.

Umbria
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