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Franciacorta DOCG
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1701 società agricola
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Lombardia
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Chardonnay 100%
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2018
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12 % vol
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0,75 lt
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Antipasto di pesce, Carni bianche, Fritture pesce, Crostacei
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Allergeni: Solfiti
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1217002
35,80 €
Un Blanc de Blancs ottenuto dalla vinificazione di sole uve Chardonnay, dosaggio 0 g/l. Viti coltivate su terreno morenico profondo con scheletro abbondante e deposizione limo-sabbiosa in superficie. Vinificato con prima fermentazione con lieviti indigeni, 75% in vasche d'acciaio e 25% in barriques di rovere francese di terzo passaggio. Permanenza sui lieviti 42 mesi. il 1701 Franciacorta Satèn regala tutta l’ampiezza aromatica e l’eleganza di questo vitigno. Morbido, grazie al perlage fine ed elegante, maturo e rotondo.
Lombardia
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