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Lazio IGT
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Fontana Candida
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Lazio
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Cesanese 50%, Syrah 50%
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2019
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14.5 % vol
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0,75 lt
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Trippa, Carni rosse, Agnello, Formaggi di media stagionatura
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Allergeni: Solfiti
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12FCA03
12,50 €
Siroe è un originale connubio tra il Cesanese, elegante varietà autoctona del Lazio, ed il Syrah, potente varietà internazionale, per ottenere un vino dove potenza ed eleganza in equilibrio esprimono grande piacevolezza. Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce. Affinamento in vasche di cemento per mantenere al meglio l’espressione fruttata delle varietà. Vigne del Lazio tra i 100 e i 200 metri s.l.m.. Terreni di origine vulcanica. Colore rosso rubino intenso; al profumo ricorda i frutti di bosco con lievi note speziate; sapore pieno, morbido e vellutato. Consumo ideale 3 anni, tenere le bottiglie coricate al fresco e al buio. Temperatura di servizio 18°C. Consigliato con piatti tipici come la Trippa alla Romana; ideale con carni rosse ed agnello, formaggi mediamente stagionati.
Lazio
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