-
Lazio IGT
-
Marco Carpineti
-
Lazio
-
Montepulciano 45%, Nero Buono 45%, Cesanese 10%
-
2020
-
14.5 % vol
-
0,75 lt
-
Carni rosse, Formaggi stagionati
-
Allergeni: Solfiti
-
12MCA04
18,50 €
La robustezza del Montepulciano, l’originalità del Nero Buono di Cori e in piccola percentuale l’eleganza del Cesanese, contribuiscono a formare il Capelomole rosso. L’esposizione dei vigneti a sud-ovest ad un’ altitudine che varia da 250 a 350 metri s.l.m., permette alle uve di giungere a maturazione in differenti periodi e di acquisire un carattere diverso di anno in anno. Al termine della fermentazione le masse vengono assemblate e seguono maturandosi in legni di diverse capacità per un periodo di 12 mesi. Epoca di raccolta delle uve fine settembre inizio ottobre. Vinificato con macerazione per circa 15 giorni a temperatura controllata. Affinamento in botti e barriques per 12 mesi. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio e vinoso con sentori di frutti di bosco, confettura, sapore asciutto, caldo e armonico.
Lazio
 |
-
-
Rosso Conero DOC Le silve del Parco Moncaro10,85 € -
Ramitello Biferno rosso DOP Di Majo Norante18,70 € -
Motta del Lupo Cacc'e Mmitte di Lucera DOC Paolo Petrilli11,00 € -
Montepulciano d'Abruzzo DOC Fantini Farnese9,55 €
