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Umbria IGT
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Castello della Sala
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Umbria
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Sauvignon Blanc 58%, Grechetto 24%, Sémillon 10%, Traminer 3%, Riesling 5%
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2019
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13 % vol
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0,50 lt
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Formaggi stagionati, Pasticceria
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Allergeni: Solfiti
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12CSA02
42,70 €
Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.
Umbria
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