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Vermentino di Gallura DOCG
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Surrau
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Sardegna
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Vermentino 100%
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2023
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14 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Frutti di mare, Primi di pesce, Pesce
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Allergeni: Solfiti
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12SUR02
18,60 €
Ottenuto da sole uve Vermentino allevato in terreni derivanti da disfacimento granitico, tendenti al sabbioso. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C. Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura. Il colore è giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli. Al naso è intenso con sentori minerali e fruttati. Il sapore è lungo e persistente, sapido e intenso.
Sardegna
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