Spumante Metodo Tradicional Cuvée Extra Brut Cruzat

24,85 €

Prodotto da uve Pinot Nero e Chardonnay, coltivate nei vigneti situati a Tupungato. La vendemmia avviene nella seconda settimana di febbraio. Il vino base è lasciato maturare sui propri lieviti per 18 mesi, per proseguire poi con la spumantizzazione e la rifermentazione in bottiglia. Invecchiamento 24 mesi. Strutturato e fresco, con un'acidità equilibrata. Un vino di un colore giallo tenue, con aromi di frutta che ricordano l'ananas, il frutto della passione e ciliegie. Si abbina a frutti di mare e pesce, pasta e carni alla griglia.

Cuyo
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