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Lazio IGT
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Casale del Giglio
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Lazio
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Syrah 85%, Petit verdot 15%
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2018
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14.5 % vol
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0,75 lt
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Primi con sughi di carne, Carni rosse
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Allergeni: Solfiti
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12GIG13
49,50 €
Il nome “Mater Matuta” deriva dall’antica divinità italica, dea dell’aurora, protettrice della vita nascente e della fertilità. Il culto di questa divinità era assai diffuso nell’Italia Centrale e le fu dedicato il famoso tempio dell’antica città di “Satricum”, presso Le Ferriere (Latina). Rubino cupo, densissimo; al naso spiccano sentori balsamici, poi caffè scuro in grani, viola e marasca matura. Emerge, infine, una forte speziatura di coriandolo, noce moscata e cannella. Bocca che avvolge e seduce grazie ad una trama tannica perfetta e ad una ben integrata freschezza. Finale fruttato e persistente.
Lazio
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