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Rocca di Montemassi
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Toscana
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43 % vol
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0,50 lt
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Allergeni: Solfiti
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13RMM01
39,70 €
Un gin che nasce dalla passione per la nostra terra: selvaggia e autentica. Immargin è l'essenza, liberata e distillata in una formula inimitabile. Alla base alcolica ottenuta da grano e aromatizzata al ginepro vengono aggiunte le botaniche distillate separatamente. Ogni botanica viene trattata e distillata in modo specifico per mantenere le qualità aromatiche di ogni singola pianta. La massa riposa per circa 20 giorni in vasca di acciaio inox per poi essere imbottigliata. Imbottigliamento e confezionamento sono manuali. Bottiglie numerate Ecco le 6 botanicals costituite da piante spontanee che conferiscono al gin gli aromi e i sapori più autentici del territorio: ginepro- distillato ottenuto dall’infusione di bacche di ginepro in alcol, bacche presenti nell’alambicco, contuse non sfarinate. Tempo di infusione 3 giorni. Fiori di sambuco- dopo aver fatto l’infuso, avviene la pressatura e la separazione della parte solida che viene distillata. Zedoaria- lavorata secca, infusa per 20 giorni, pressata e infine distillato l’infuso. Camomilla- lavorata secca, infusa per 20 giorni, pressata e infine distillato l’infuso. Rosmarino- lavorato secco, infuso per 20 giorni, pressato e infine distillato l’infuso. Bergamotto- viene utilizzato solo l’olio essenziale naturale ottenuto da bergamotti calabresi freschi le cui bucce vengono infuse in alcol.
Toscana
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