Cabernet Sauvignon Helan Mountain Range Chateau Changyu Moser XV

22,40 €

Il TROISIÈME vino del castello – unico da Ningxia e unico dalla Cina, e una rivoluzione in termini di rapporto qualità/prezzo. MOSER XV Cabernet Sauvignon si abbina a carni rosse, selvaggina, primi piatti e formaggi a pasta dura. Prova anche cibi più esotici con esso come la cucina cinese più leggera e altre cucine asiatiche. Parlando di questo vino, Jancis Robinson MW ha detto a Lenz M. Moser nel 2016: "Questo è il vino più importante nel tuo portafoglio: raggiungerà molti consumatori in tutto il mondo e creerà consapevolezza per i vini cinesi". motivo per cui l'azienda mette la massima cura nella creazione di questo vino "accessibile". Volevano anche creare un nuovo stile di vino non affinato dallo Chateau - "mostrando il carattere delle migliori bacche di Cabernet Sauvignon con cui abbia mai lavorato", afferma Lenz. Spezie di Cina, aromi concentrati di frutta e sapori che non ti aspetteresti mai da un Cabernet così giovane. Le piccole bacche si trovano in questo clima desertico per proteggersi dall'evaporazione dell'acqua, da qui un fantastico rapporto buccia/succo.

Ningxia (CINA)
Ningxia


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