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Champagne AOC
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Champagne Monopole Heidseick & Co.
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Champagne-Ardenne
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Pinot Nero 70%, Chardonnay 20%, Meunier 10%
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s/a
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Crostacei, Cucina asiatica
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Allergeni: Solfiti
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12MHE03
35,45 €
Colore giallo paglierino, con riflessi brillanti. All'assaggio iniziale predominano i frutti, prevalentemente gialli, ed in particolare la pesca. Non mancano però aromi di frutta cotta, con una punta miele. Per non parlare delle note floreali con fiori bianchi che anticipano la leggerezza del vino. Questi sono chiaramente generosi e persistenti e promettono un'annata altamente aromatica. I suoi aromi primari sono di frutta, non solo frutta fresca, ma anche frutta candita. La promessa degli aromi al naso è più espressa da una bocca rotonda, un attacco sottile e una buona lunghezza. La bocca, come il naso, è dominata dalla frutta: pesche, prugne ciliegie e poi arance. Freschezza eleganza e delicatezza emergono delicatamente durante l'intera degustazione. Al palato è molto gradevole. Questa annata è equilibrata, piacevole, 'avvicinabile', per così dire. Oltre ad essere particolarmente buono come aperitivo, può essere servito anche con crostacei e cucina asiatica.
Champagne-Ardenne
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