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Champagne AOC
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Champagne Taittinger
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Champagne-Ardenne
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Chardonnay 40%, Pinot nero 30%, Meunier 30%
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s/a
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12.5 % vol
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0,75 lt
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Aperitivo, Pesce, Verdure
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Allergeni: Solfiti
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12TAI01
39,90 €
La Cuvée Prestige è il biglietto da visita della Maison ed è prodotto con i tre vitigni principali dello champagne provenienti da oltre 35 diversi Cru e da raccolte differenziate nel tempo, effettuate sempre a perfetta maturazione delle uve. Lo Chardonnay ha una maturazione in cantina di almeno 3 anni prima dell'assemblaggio con gli altri vini, per avere una migliore finezza ed eleganza. Uno champagne completo ed equilibrato. La produzione si svolge nella Montaigne de Reims, Sézannes e Aube, di cui almeno il 50% dei vigneti sono di proprietà. Base annata più 30% di "vins de rèserve". Rifermentazione in bottiglia e affinamento di circa tre anni e mezzo sui lieviti. Colore giallo paglierino vivace, perlage fine e persistente. Al naso un insieme elegante e completo, dotato di mineralità, note floreali ed agrumate, grassezza burrosa, su un fondo di giusta freschezza. Assaggio morbido e cremoso, ma ricco di freschezza, leggero ed elegante.
Champagne-Ardenne
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