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Cannonau di Sardegna DOC
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Argiolas
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Sardegna
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Cannonau 100%
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2016
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15 % vol
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0,75 lt
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Crostate, Dessert al cioccolato, Cioccolato fondente, da meditazione
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Allergeni: Solfiti
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12ARG06
50,00 €
Vitigno Cannonau coltivato su un terreno calcareo. Le uve ricche di zuccheri e di aromi primari vengono pressate delicatamente e il mosto fiore che se ne ricava viene avviato a una fermentazione a temperatura controllata tra i 18 e i 20°C. Colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granate. Profumo ricco di aromi primari assai intensi e marcatamente mediterranei. In bocca il sapore morbido e rotondo, sapido ed intenso con un buon ritorno degli aromi primari sentiti all'olfatto. Ben equilibrato ed elegante con un finale molto lungo. Ideal con crostata di frutta rossa, bavarese al cioccolato, cioccolato fondente. Da meditazione.
Sardegna
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