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Cirò DOC
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Librandi
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Calabria
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Gaglioppo 100%
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2020
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14 % vol
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0,75 lt
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Carni rosse, Formaggi stagionati
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Allergeni: Solfiti
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12LIB06
20,70 €
Il miglior Gaglioppo dell'azienda, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. Prodotto nell'area di Cirò Marina con uve Gaglioppo su terreni argilloso, calcarei con sistema di allevamento ad alberello, 5000 piante ad ettaro. La vendemmia avviene nella prima decade di ottobre, vinificato in acciaio con macerazione di 7-10 giorni, affinamento in acciaio e cemento, dove riposa per 2 anni, con una permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione. Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 anni.
Calabria
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